Karin's is
4 æg
1 stang Vannila
4 spsk. sukker
1/2 liter piskefløde
Æggehvider piskes stive i en skål .
Piskefløde piskes stiv i en anden skål, næsten til smør men den må ikke blive grynet.
Æggeblommer + sukker + korn fra vannila-stangen piskes hvid i en tredje skål.
Æggeblommer , sukker og Vannila blandes så i flødeskummet og til sidst vendes æggehviderne i . sæt det hele i fryseren. du behøver ikke at vende i isen mens den fryser til is.